German reports (Deutsch)

Die Krisen-Rezepte der Berliner Gastronomen

Das Corona-Jahr ist auch das Jahr der besonderen Konzepte – denn Wirte, Bar- und Restaurantchefs versuchen, dem Lockdown mit ungewöhnlichen Ideen zu trotzen.

BerlinKurzarbeit, Sperrstunde, Ladenschließungen: Während der Corona-Pandemie mussten Gastronomen zahlreiche Rückschläge im alltäglichen Betrieb hinnehmen.

  • Florian Thalmann und Robin Schmidt
  • Berliner Zeitung

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) berichtete Anfang der Woche von beispiellosen Umsatzeinbrüchen:

71 Prozent der gastgewerblichen Betriebe sehen sich laut Verband aktuell in ihrer Existenz gefährdet…

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